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소개
으름은 으름덩굴과에 속한 낙엽 덩굴 식물로 우리나라 산지에 자생한다. 으름의 열매는 맛이 달고 이뇨작용 및 항암효과를 비롯해 많은 약리성분을 갖고 있고 동의보감에서는 으름열매의 씨앗이 머리를 맑게 해주고 미래를 예측할 수 있는 힘을 준다고 해 약재명이 예지자이다. 꽃은 진한 보라색 다발 형태로 피며 향기또한 진하고 그윽하여 양봉농가에서 선호하는 밀원수이다.
특징
으름은 자가수정이 불가능하여 두나무 이상이 근처에 있어야 타가수정하여 결실을 맺을 수 있다. 따라서 많은 열매를 수확하기 위해서는 두그루 이상 심는것을 추천한다. 열매는 물론 으름의순은 나물로도 오랫동안 식용하였고 꽃을 이용해 만든
으름꽃차는 이뇨작용,주름개선,방광염예방,면역력개선,항암등의 성분이 있고 맛은 가볍고 상쾌하며 은은한 향을 가지는 것이 특징이다.
성분
아케비오시드,아케비아사포닌,올레인,리놀레산,팔미틴
잎,줄기,꽃,열매,씨앗,뿌리 등 식물 전체에 약리성이 분포한다.
효능
으름은 해열,이뇨,진통,항암,강심,혈압조절,소염,소볌불리,수종,관절염,신경통,심장질환,모유분비촉진,이명치료,해독,살충
경제성분석
으름은 오랫동안 우리나라 산지에 자생한 수종이며 정원에서는 등나무,능소화,장미같은 꽃을 보는 정원수를 뛰어넘어 다래와 같이 열매까지 즐길 수 있는 수종으로서 덩쿨을 활용한 정원에서의 가드닝과 열매의 효능이 최근 많이 알려지면서 고소득 작물로 인식되기 시작하였다. 우리나라의 으름종자가 일본으로 넘어간것으로 추측하는데, 일본에서는 품질좋은 으름열매 하나가 1000엔(약 1만원)이상을 형성하는 고소득 작물이다.
따라서 묘목,열매,꽃,약재등 다양한 수요처를 타겟으로 생산 전략을 짜고 경제성을 기대할 수 있는 수종이라고 생각된다.
재배전략
으름의 특징은 덩쿨의 성질에 맞게 타고 올라갈수 있는 여건을 조성해 주는것이묘 어린 묘목의 경우 여름 직사광선에 견디지 못하고 고사하는 경우가 빈번하니 그늘조건을 만들어주어 주어야하며 열매는 타가수정만이 가능하기 때문에 붓으로 다른 옆나무의 수분을 채취하여 열매를 맺고자하는 다른나무의 꽃에 교배시켜야 많은 열매를 기대할 수 있다.
다른 덩굴성 식물들과 마찬가지로 물을 좋아하며 번식또한 휘묻이,삽목,종자번식 등 번식난이도가 낮은 편이다.
제품활용
으름 열매에는 항산화 활성 및 피부미용 효과에 도움을 주는 성분이 많이 존재하기 때문에
화장품원료로서의 가능성이 매우크다
https://www.kci.go.kr/kciportal/ci/sereArticleSearch/ciSereArtiView.kci?sereArticleSearchBean.artiId=ART002037008<으름추출물 성분에 관한 연구>
가드닝
개화기간이 짧은 편이지만 자줏빛 만개한 으름꽃의 강렬함은 기타 등나무나 장미등과 비교하여 뒤쳐지지 않는다. 또한 맛있는 열매를 선사하고 가을까지 익기직전의 으름열매는 관상가치 또한 크다. 덩쿨의 습성답게 아치를 만들어 타고 올라갈수있는 여건을 만든다.
또한 꽃의 시기별 개화가 다른 기타 덩쿨성 식물들과 혼식하여 덩쿨을 형성하여도 무난할 것으로 생각한다.
어린묘는 여름철 직사광선에 취약하므로 꼭 그늘조건과 관수를 충실히 해주어야 빠른 성장을 기대할 수 있다.
구매정보
으름 - 검색결과 | 쇼핑하우<kakao쇼핑 으름구매정보>
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